第118章 济公的形象越来越鲜活了!
很快。
无数落雪联盟的人,以及其余很多网友都看到了视频。
所有人全都非常惊喜!
终于。
终于又等到凌清雪更新关于村子的视频了。
用豆腐和肉馅做成的一种美食?
很好猜啊!
没什么难度。
麻婆豆腐!
“对,就是麻婆豆腐!这道菜在川菜里的知名度很高,有川菜之首的说法。主要食材就是豆腐和肉馅。牛肉馅和猪肉馅都可以。但最正宗的麻婆豆腐似乎是用牛肉馅。”
“麻婆豆腐这道菜我知道。之前有一次去川省出差的时候吃过。又麻又辣,一开始吃不了。后面稍微适应了一些之后,吃起来又特别过瘾!”
“……”
对川菜比较熟悉的网友,以及很多川省本地的网友们,都猜测凌清雪要做的美食是麻婆豆腐。
并且非常肯定!
其他不知道麻婆豆腐这道菜的网友们,则有些意外凌清雪要做的美食竟然这样容易就被猜出来了。
看来,这麻婆豆腐的知名度的确很高。
不然,不会这么容易被猜出来。
如此,倒要好好看看到底是怎样一种美食了?
心里十分期待!
继续看视频。
一个石磨出现,一位大叔正在用水冲洗石磨。
仔细一看,这位大叔不就是东海叔吗?
现在大家都已经知道了,东海叔的名字的确叫做李东海。
之前有人猜对了。
李东海再出镜,网友们全都非常兴奋。
“哈哈哈!很高兴又看到东海叔。东海叔第一次出镜时在打鱼,第二次出镜时在田里抓黄鳝。不知道今天第三次出镜又要做什么?”
“卧槽!竟然还问第三次出镜要做什么?这不是已经非常明显了吗?肯定是要用石磨磨豆子,做豆腐啊!”
“女神要做麻婆豆腐,需要用到食材豆腐。我以为是直接去市场上买豆腐。没想到竟然是自己做豆腐。而且,还是用石磨这种传统的古老工具。如此,今天的视频将更有看点。”
“……”
石磨,很多网友都知道。
但是,基本上都只是在网上看过照片,从来没在现实中见过实物。
更别说见过用石磨磨豆子了。
关于豆腐,这种食材更是人人都知道。
但是,豆腐是怎么做出来的?就绝大部分人都不知道了。
豆腐还可以自己在家里做吗?
很多人对此都觉得有些不可思议!
东海大叔今天要用石磨磨豆子,然后还要自己做豆腐?
卧槽!
今天这视频要大开眼界啊!
所有人都非常兴奋。
继续看。
果然开始磨豆子了。
东海叔推动石磨,石磨的上磨盘开始转动。
很多人都是第一次见正在转动的石磨。
感觉十分稀奇,就仿佛一下子回到了数十年前一样。
那个时候的人们,用石磨的次数应该会比较多吧?
也有网友之前从不知道石磨为何物?甚至都没听过“石磨”这两個字。
这个时候更是觉得稀奇。
这个世界上他们不了解的事物还有很多啊!
李落往石磨上磨盘的孔洞里加入豆子和清水。
原来豆子是这样加入到正在转动的石磨里的。
绝大部分网友都是第一次见。
又涨知识了!
接下来。
当网友们看到乳白色的豆浆,从石磨上下磨盘中间的缝隙里溢出的时候,更是兴奋不已!
真的是一个大开眼界的视频。
等等,将豆子磨成豆浆,是为了喝豆浆,还是这是做豆腐的第一步?
很多人的脑海里突然有了这样一个疑问。
凌清雪似乎知道大家会有这样的疑惑。
所以,这个时候画面里出现了文字解释。
原来是做豆腐的第一步。
当然,得到的豆浆也的确可以喝就是了。
自己做豆腐,第一步是将豆子打成豆浆吗?
网友们全都在心里记下了。
视频里。
所有豆子都已经磨完,得到了两大桶豆浆。
接下来要进行第二步吗?
果然。
原来还要进行滤浆,将豆渣过滤掉,得到纯豆浆。
这一步操作还挺好玩。
所有网友们都看得十分手痒,他们也好想去抓住滤浆装置,来回推拉几下。
滤浆完成之后的第三步又是什么?
所有人都非常好奇和期待!
原来是煮浆。
将豆浆煮沸三次,效果最好。所有人都记住了这一个关键点。
煮沸过的豆浆就可以喝了。
等等,要做的明明是豆腐,怎么现在变成做豆浆了?
难不成做豆腐要先得到豆浆?
很多人心里又有了这样的疑惑。而接下来的一步让他们难以置信的瞪大了眼睛!
卧槽!
见证奇迹的时刻啊!
将石膏水加入到豆浆里,
竟然让豆浆凝结成了豆腐脑?
虽然还不是豆腐。
但这个时候所有人都知道,既然豆腐脑都已经出现了,那豆腐也定然不远了。
而豆腐脑同样是一种吃食。很多人都喜欢吃。
原来豆腐脑是这样做出来的。
涨知识了!
不知道自己在早餐店买的豆浆,往里面加入石膏水的话,会不会凝结成豆腐脑?
改天去试一下。
很多网友心里都这样想。
可是,这豆腐脑要怎样才能变成豆腐?
网友们都难以想象这个问题。
因为豆腐脑和豆腐的形态差异非常大。
所以,接下来的一步让他们都感受到了亿点点震撼。
竟然是用重物,或者说大力将豆腐脑压成豆腐的。
实在是难以想象,又大开眼界!
第一个做出豆腐的人是谁?
又是一个有大智慧的人啊!
看到最后木箱里一整块大豆腐时,所有人都特别兴奋!
他们今天见证了从豆子到豆腐的整个过程。
神奇而又不可思议!
而且,中间还出现了豆浆和豆腐脑这两种非常熟悉的食物。
原来,豆腐在制作的过程中,会先后以豆浆和豆腐脑的形态出现。
凌清雪今天这个视频特别好!
食材豆腐已经有了,接下来就要开始做麻婆豆腐了吗?
所有人都是这样认为的。
然而,李东海、李落两个人接下来的操作,却让知道麻婆豆腐的网友们又都瞪大了眼睛。
卧槽!
原来搞错了。
原来不是要做麻婆豆腐。
将肉馅灌入豆腐块里?这种做法还是第一次见。
真是稀奇!
原来是叫做豆腐包子。
“我们这里也有豆腐包子,但和李落他们做的豆腐包子完全不同。我们这里的豆腐包子是用豆腐搭配其它配料做成包子馅。和其它包子相比,只是馅不同而已。李落他们这种豆腐包子第一次见。不过,感觉好像会很好吃的样子。”
“我也是第一次见。是川省那边的特色吗?”
本站域名已经更换为 。请牢记。 “不是。我就在川省,但我也是第一见这种豆腐包子。应该是李落他们那边的地方特色!川省面积大,很多地方都有只有当地才有的特色菜。”
“原来是这样。不过,这样做出来,感觉好像的确是很好吃的样子。而且,做法不复杂,改天我也试试。”
“这个可以。”
“……”
“原来这不是麻婆豆腐,我还以为这就是麻婆豆腐呢。”
“……”
之前不知道麻婆豆腐这道菜的网友们,这个时候也终于知道了,这不是麻婆豆腐。
他们先前一度以为,李落、李东海两个人做的就是麻婆豆腐。
豆腐包子?
这种做法倒是新奇。
话说那真正的麻婆豆腐是什么样的?
待会儿去网上搜一下。
在密密麻麻的弹幕中,豆腐包子下锅了。
先要煎成半成品?
懂了。
操作也简单。
而且,煎成半成品之后,看上去更有食欲了。应该也很香,隔着屏幕都似乎能够闻到香味。
之后可以直接上蒸锅蒸熟开吃?
这就更简单了。
也可以搭配配菜下锅烹饪?就像李落操作的一样。
也简单。
看到凌清雪夹起一个豆腐包子吃进嘴里时,很多人都有些流口水了。
“感觉真的很好吃的样子,好想尝尝到底是什么味道?决定了,明天去买点豆腐和肉馅回来,也做豆腐包子吃。”
“买现成的豆腐?何不直接买豆子,然后自己动手做豆腐?亲手做出豆腐,亲自感受一番豆腐生成时的神奇,想必会是一件非常值得骄傲的事情!没有石磨,但可以用豆浆机、又或是破壁机代替。”
“亲手做豆腐感觉还是有些挑战。不过,可以尝试一下。”
“那就尝试一下。先做出豆腐,然后再做豆腐包子。希望能够成功。明天给大家晒图!”
“哈哈!那我也加入,挑战一下自己的动手能力。”
“……”
很多人都兴致勃勃的要自己做豆腐,然后再做豆腐包子。
也有人同样有自己动手做豆腐的想法,但暂时条件不允许。决定先买现成的豆腐做豆腐包子,等以后条件允许了,再动手做豆腐。
凌清雪这个视频,又掀起了网友们自己做豆腐,以及做豆腐包子的热情。
……
七仙村。
凌清雪看了一阵网友们的评论后,十分高兴的对李落说道:“老公,很多网友都对豆腐包子非常有兴趣,都说要自己做来吃。你说以后这道菜会不会在全国范围内流行?”
李落笑道:“可能会,也可能不会。如果真在全国范围内流行了,都是你的功劳。”
凌清雪道:“应该是你和东海叔的功劳,我只是幕后。老公,我发现其实很多地方都有当地的特色美食。”
李落点头
,“确实是这样。如果哪家电视台拍一部专门记录各地美食的美食纪录片,应该会有不错的收视率。”
凌清雪道:“那还得看拍的质量怎么样?”
李落道:“这肯定。”
……
第二天。
无数《济公》的读者们,一大早起床之后,就在期待《济公》今天的更新。
他们之中有很大一部分昨天晚上也看了凌清雪更新的最新视频,且有很多人今天都要去买豆子回来自己做豆腐,然后再做豆腐包子。
又或者直接去买现成的豆腐回来做豆腐包子。
这和他们期待《济公》今天的更新并不冲突。
不过,他们多少有些担心,李落昨天下午和
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