这日一大早,鸡才叫一声,丁宝珠就迫不及待地起身了。
凉糕的最后步骤就是将馅料包裹进面团里,她用丝线把那红糖枣泥馅和抹茶红豆馅的切成了一块一块,唯有那黍米栗子花生糖馅儿的凉糕,她做成了一个个圆球状,玲珑可爱。
用扁担钩着深筐子,丁宝珠又找来几个大小和筐口正好相符的木盘,上面摆着那些凉糕,然后一摞一摞地放着,中间还可以有空隙。
而另一个筐内,她则是置了一个新瓦罐,并几个粗碗,一叠洗干净的树叶等物,也就完全准备好了。
和也已晨起的丁宏柳萍说了声,丁宝珠尝试着背起扁担,等稳当之后就出了家门。
所幸原主练出了一番蛮力,这两筐物品对于这具身体来说并不算多重,更别提是从家里一直走到那条大道上了。
鸡叫了第二遍,来到那条通往镇子的大道后,丁宝珠放眼望去,已有不少占了地方摆摊的贩子。她便找了个偏中间部分,又有一树杏花的地方停下来,把扁担放下,拿出一个备好的小杌子也放下了。
不过她也没有直接坐下,客人可是不会自己上门来的,少不了要让摊主先吆喝几句才行。
这要是个i人,恐怕一时还不好意思开口,可丁宝珠前世作为美食博主,都习惯在镜头前出面了,这吆喝自然能豁得出去。
想了想,丁宝珠清清嗓喊道:
“瞧一瞧看一看咯!凉糕!好吃的凉糕!软糯香甜可口,快来看看咯!”
这原主果然也有一副大嗓子,丁宝珠只觉得还没出几分力,那喊声已经传去很远的地方了,引得附近其他摊贩也不禁纷纷眺过来。
这条大道因为通向祥安镇,所以连接着不少或大或小的村落,再加上起初那些老少妇人也不是天天都来摆摊的,原主的名声又基本落在象山村本村,其余村子倒是不怎么了解,也就不太认识丁宝珠了。
而且这道儿上卖的皆是日常杂货,卖吃的却少,竞争没有镇上那么激烈。
那吆喝也不可能只叫一声,于是丁宝珠接着喊道:
“新鲜制成的凉糕,口味多种,还可试吃!快来瞧瞧诶!——”
单是口头上说说也不成,丁宝珠就特意讲了可试吃这个关键词,果然这时就有人来了。
只是这人竟不是在大道上走的行人,而是旁边的摊贩。
那摊贩往底下瞅了瞅,又看了丁宝珠一眼,问道:
“这凉糕怎么卖的?”
丁宝珠是看着这人过来的,只是究竟是卖什么就看不清了,但对于顾客,她向来一视同仁,连忙把那几盘凉糕一齐摆了出来,再回答道:
“三文钱一块儿,五文钱两块儿,口味可以拼。”
那摊贩见盘上一块块列得整齐的凉糕,黄澄澄的、白嫩嫩的,竟然还有绿油油的,十分好看,可也没直接说要,而是问:
“之前你不是说能够试吃么?”
“当然,大叔想尝哪一种的?”丁宝珠笑道。
这摊贩极其面生,应当不是象山村的人,指了指说道:
“就试试这白色的吧!”
“好嘞!”
丁宝珠点头,就在另一个筐子里取了把小刀出来,直接在一块已经分好的红糖枣泥馅儿凉糕又切了大约拇指大小的一块,也是带着馅儿的,戳在刀尖递了过去。
摊贩拿了吃,只觉得那外皮柔软,里面的枣泥顺滑,那浓郁的甘气又不腻,属实是口齿留香,但这一小块儿实在是太小了,在嘴里化开,马上就往喉咙里钻去消失了。
他还嫌不够,便道:
“那我要两块儿。就要……这白的,和那黄的吧。”
丁宝珠道了好,拿了一张树叶来,包了两块凉糕递过去,那摊贩也交了五文钱。
那五个铜板摸上去好似烫手,毕竟这可是她成的第一笔单子,也是赚的第一笔金!
丁宝珠压住心里喜悦,又对那摊贩说道:
“大叔一看就是早早来了这里,还辛辛苦苦占了个好地方。吃着凉糕垫补,不如再来碗喝的顺顺。我又是第一次来这,大叔又是我的第一个客人,我送您一碗茶水吧。”
那摊贩拿到凉糕还没来得及吃就听丁宝珠这样说,果然两人的关系也近了些,笑道:
“那感情好。”
于是丁宝珠拿出了一个碗,打开了另一个筐子里的瓦罐盖子,又执着一柄木头长勺从里面舀了两勺,那碗里便满了,递过去。
摊贩接过,扑鼻而来一抹淡淡的奇异香气,那水色竟然还有一抹浅浅的红色,啜了一口,那回甘倒是茶水的味道,只是也很淡,匝巴个味儿罢了,可是却突出了几分莫名的桃仁味。
难道这是果仁泡茶?可是也没见到里面有果仁啊?
囫囵喝了一整碗也没想明白,还有些回味无穷,摊贩抿抿唇,又问:
“这茶是怎么卖的?”
这下也不是什么解渴不解渴的问题了,虽说丁宝珠的一番话也的确讲到了,他正是起了个大早来的,连早食都没来得及吃,更是干渴,只是眼下,他更想知道这究竟是什么茶。
丁宝珠笑道:
“这是喷香的桃花茶,两文钱一碗。”
她就地取材,在制作着凉糕的同时,又让丁宝琴去那几棵桃花树下打花瓣,越多越好。后者虽不知要做什么,却也照做,最后丁宝珠把它们去枝、蒂、虫蚁和尘垢,洗净了,又放满在罐里隔水煮,处理好花瓣再用来煎茶,茶水里不仅有桃花的颜色,还有桃花的香气。
那摊贩听闻后点点头,却并没有再要,而是直接将手里的凉糕给咬了一大口。
那红糖枣泥馅单是糯米表皮,咬下去都拉丝了,格外有韧性,饱满的馅料裹着舌头,润滑且甜蜜。
只是嘴大的几口就能吃完了,所以他很快又去吃那黍米团子。那黍米的口感就有些粗糙了,但里面特意炒制过的栗子花生糖馅儿香味浓郁,越是在嘴里咀嚼越有香气。
摊贩不禁夸道:
“味道不错,我们这少有卖吃食的,毕竟很多都是午时就回去了,你要是还来,以后早食倒是有了去处。”
大道上卖的都是简单的数量又少的货物,卖得快的话,半日就能回去了,然后再花半日准备明日的货,周而复始。
丁宝珠笑道:“多谢大叔您喜欢,要是
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