在这个时代的人,你问他最幸福的是什么,他都会回答说是饱餐一顿美食。

林雪君在这样的幸福中醒来,早晨家里还有昨天吃剩的饭菜,有什么比这更令人振奋呢!

衣秀玉煮了昨天剩下的大碴子粥,蒸了昨天剩下的大馒头,热一小盆猪肉炖酸菜和肉炒土豆丝,再配一小碟卜留克咸菜。

啼哩吐噜地喝粥,就着菜大口地咬馒头,香。

外面忽有人敲门,林雪君跑出去拉开门,迎头便有一捆绿色的草团塞到怀里。

“给你吃,早上我们上山采的酸么姜,新鲜的。”翠姐说罢便转身往外走。

“翠姐,留下来一起吃早饭啊。”林雪君知道这是翠姐昨天晚上来吃席的回礼,抱紧了酸么姜想要喊住对方,却又被推回屋里:

“你快回去吧,别让牛啃了你的酸么姜,牛羊最爱吃这东西了。”翠姐说罢,怕她又要送,忙蹬蹬蹬跑出院子。

林雪君回转头,果见刚准备出门的巴雅尔瞪着牛眼睛朝她走过来了。

她忙抱着酸么姜进屋关门,巴雅尔还在门外用牛角敲门,见她一直不开门,这才喷着气儿带队上山——反正山上有的是,它想吃,在树林里一低头就能吃到。

“这是啥?”衣秀玉正捏着馒头蘸盘子底的油星,转头看林雪君抱着绿草进来,跟过来问道。

林雪君抖了抖酸么姜上的水,看样子翠姐提前已经清洗过了,便将酸么姜直接放在小铁盆里端上桌。

“学名叫叉分蓼,7、8月开花,9月左右结果。不过北方人更爱六月份吃它的嫩茎,撕开这些叶子,中间这根茎特别嫩,还很多汁,这样就可以吃了。”林雪君撕掉草叶后,直接往嘴里送。

草茎脆嫩,轻轻一咬就断了,细嚼酸酸甜甜的特别好吃,混着清香味,更像是一种特殊的水果。

衣秀玉也学着她的样子吃了一根,惊喜地直挑眉头。

她几个月没吃到蔬菜了,吃到这个绿绿的东西,简直亲切得不行。

“我们以前——”林雪君快速吃完早饭,撤掉碗碟后便坐在桌边一根接一根地吃起酸么姜,兴奋起来,差点把自己后世童年的小故事说出来,幸亏才开头,就反应过来,忍住了没说漏嘴。

后世她小时候在海拉尔念书,每年春夏开

运动会的时候,就有很多小商贩摆摊卖酸么姜。这东西便宜又好吃,总是最受孩子们欢迎。

她每次都会买一大把,坐在看台上一边吃一边给广播站写小作文,顺便为同学们的夺命冲刺欢呼。

酸么姜不止是青春的美好记忆,其实还是种中药,可以治大小肠积热、热泄腹痛,根茎还能治痢疾啥的。

牛羊每天在山上吃这些东西,当然不容易生病。兴安岭大山里的好草们可是好吃适口又养身治病。

衣秀玉听到林雪君科普,忙伏案在自己的笔记上做记录。

林雪君抓了一小把准备送去给阿木古楞尝尝,也顺便给他增加一个中药知识储量。

可才出门,就见一堆人背着工具涌进她院子。

怔愣地跟大家打过招呼,她忙问这是干啥,大叔大哥们这才答说是给她砌水槽的、做鸡鸭棚圈的。

大家工具往院子里一放,便叮叮当当地干了起来。

阿木古楞习惯性地翻墙跳进来,林雪君将酸么姜往他手里一塞,就回屋给大叔大哥们准备温水和小食去了。

衣秀玉跑去小卖部又买了几袋白糖、盐等物,林雪君多做了好几罐焦糖,搭配着小蛋糕给大叔大哥们做补充能量的小点心。

大家干得热火朝天,虽然客气地推说不用给他们准备吃的喝的,但还是把焦糖嚼得咔嚓作响,吃得很开心。

翠姐过来围观,听说酸么姜是中药,转身就跑回去跟自家男人讲了。

夫妻俩于是背上大背篓和镰刀,上外山去大量采摘了,说要等大家去牧场上给牲畜们剃毛驱虫时,让那些在草原上吃不到山货的牲畜也尝一尝。

林雪君则和衣秀玉在院子里用各种工具晾晒和炮制中药。

“许多中药必须经过炮制才能发挥药效和久放而不变质、不失去药性,中药炮制技术,是传统医药制备或提取的必要法门。你想学中药材科学,就不能避过炮制技术不学。”

林雪君一边干活,一边给衣秀玉讲解:

“有一些中药是有毒性的,炮制的手段能减弱毒性,使之只发挥药性。

“像这种叫净制,还有酒制、醋制、水处理……”

在院子里帮忙的人歇闲时,便见林雪君同志带着另一位衣同志,把许多诸如灶灰等看起

来无用的东西折腾得热火朝天,对着一些中草药又是炒又是泡,瞅着简直比他们还忙还累。

虽然看不明白,但很专业很厉害的样子。

中午,林雪君留这些帮忙的大叔大哥们在院子里吃饭,王建国把昨天剩下的大菜热了热,又新炒了盘赵得胜大叔上山采回来的6月熟的野蕨菜。

大家丝毫不嫌弃昨天的剩菜,这个年代的人可没有那么多讲究,有肉有饭就很开心了。

林雪君和衣秀玉连吃三顿杀猪菜,中午专盯着蕨菜吃。

都说这东西跟恐龙同岁,各种营养元素的含量特别丰富,也是中药。抗氧化、抗衰老,还能治肾病、糖尿病、高血脂、冠心病、肝炎等,许多国家都会高价进口我国的蕨菜,当珍贵的保健品吃。

林雪君大口吃蕨菜,觉得自己也像山里的动物们一样健壮起来了。

但阿木古楞夹蕨菜的时候,林雪君却不认同地给他夹了两大筷子排骨肉,“你正长身体呢,得多吃肉。”

又夹了大块的肘子肉到衣秀玉碗里,“你也是,多吃肉,多跑跑跳跳,还能再长个的。”

衣秀玉正开开心心地吃菜呢,看到碗里的肉挑眼睛道:“我12岁开始就没怎么长过了。”

“吃吧你就,还能再窜一窜呢。”

阿木古楞乖乖啃林雪君夹给他的排骨,吃的时候还悄悄挑眸看了眼穆俊卿。

哪知恰巧穆同志也在看他,两个人视线相对,意味不明地静了几秒。

半只大猪,大家连吃了两三天才吃光,真是把猪肉吃了个够。

满足,短时间内都不馋肉了,想吃蔬菜。

还没到夏天,林雪君已开始期待秋收。

……

清晨,靠山的大瓦屋烟囱里冒出缕缕炊烟,盘旋向山林和蓝天。

一只喜鹊站在院子木栅栏上,引颈高唱。

黑骏马苏木溜溜达达走过去听小鸟的演唱会,听了一会儿,那小鸟居然飞落在它背上。

苏木转头回看,以为它是准备换个更好的地方继续唱歌,哪知它居然不客气地薅起它背上的毛——

小鸟最喜欢用马毛做窝了。

扩张后的院子里,刚建好的大水槽积蓄满了山泉水。

大牛巴雅尔一转头就能喝到,

小马驹和苏木也不用每天晚上专门跑去河边饮马,它们在家院子里就能喝到最清甜的泉水了。

水槽边还有一个大水缸,它放的位置比较刁钻,大牛小马都喝不到,这是给女知青们喝用的山泉水。

瓦屋门咣啷啷开合,衣秀玉过来从水缸中舀了一壶水回去烧了泡奶茶——她刚跟林雪君学会了做甜奶茶,熬好的奶茶里不放盐,放几颗焦糖,喝起来又甜又醇香。牛奶足够的话,衣秀玉一天能喝三四杯。

院子另一边纯木的、一人高、三四米见方的大笼屋已建好了。

贴墙放着,特别漂亮。

鸡鸭笼屋边上还有个两孔的木房子,房子内放着两个软垫,这是小狼沃勒和小边牧糖豆的窝,它们就睡在这里看家护院。

虽然小红马、小狍子和小羊羔时常好奇地过来探头探脑,甚至小羊羔还会悄悄挤进去跟小狼一起睡,搞得沃勒和糖豆常常觉得睡得有点挤,但这里透气,能看到星星,它们很喜欢。

两个女孩子吃过早饭,衣秀玉到院子水渠边用从水槽中流出的水刷碗时,忽然听到又尖又密的鸟叫声,叽叽喳喳,听起来好近。

捏着碗仰头找了一会儿,目光逡至屋檐下时,她啊一声短促低叫,启唇便喊林雪君。

几分钟后,两个小姑娘喜气洋洋地仰着头,盯住屋檐下一个全新的燕子窝,傻乐。

小燕子们刚孵出来,正伸着秃脑袋,张大嘴巴啊啊叫着等母亲往嘴里塞虫子。

“我们老家都说,只有最和睦、最幸福的人家屋檐下才会有燕子搭窝。”衣秀玉高兴得恨不能跑出去找个人炫耀一下。

“我们家也有这样的传说,燕子是益鸟,吃虫子的。”林雪君转头笑道:“我们都会交好运。”

两个人于是一边炮制草药,一边等着她们的好运。

结果好运没等来,倒等来了第八生产大队的副队长刘锦山。

‘嘎老三’刘锦山站在知青小院外,绕来绕去地围观,啧啧称奇道:

“林同志这住得嘎嘎好啊,院子干净,木栅栏整齐漂亮,院子里还有大水槽和鸡窝,在你们大队里过得不赖嘛。”

他们生产队的

【当前章节不完整……】

【阅读完整章节请前往……】

【jjshu.cc】

小说推荐