36. 第 36 章
许莹又放任秦骜和她厮磨了一会儿,便坚决要去看蟹煮好没。
正好秦骜也确实饿了,也就放她去了。
许莹揭开锅盖,浓浓的水蒸气将螃蟹的鲜香气息带出来,让她食指大动。
秦骜平息了一下某处高昂的情绪,才慢慢走过来,“这蟹煮过之后样子一点都没变。”
确实,水蒸气散去之后,两人看到锅中红白相间的帝王蟹,颜色还是和刚下锅时一样。
许莹率先盛了一碗汤,递给秦骜:“这汤味道很不错,你先尝尝。”
帝王蟹的甲壳中,油脂储量非常丰富,因为两人腻歪的时间挺长,这蟹还多煮了会儿,油脂充分煮出,这样汤底味道会更加鲜美。
秦骜端起碗,正要尝尝味道时,不远处似乎传来了秦嘉言带了点哭腔的声音:“二叔!莹莹!你们还活着吧?”
秦骜一阵无语,然后装聋。
他端起碗朝里面吹了几口气,然后小心抿了一口,这汤汁味道真的非常清甜,淡淡的鲜味和咸味结合在一起,似乎还有一点奶味。
他将碗递给许莹,“你也喝一口。”
许莹就着那碗也喝了一口,“真的很好喝!”
等秦嘉言终于在树屋这边找到自家二叔和许莹的身影时,眼前的场景让他大跌眼镜——二叔正在喂莹莹喝汤!
亏他在竹楼那边抓心挠肺担心两人的安全,急得上蹿下跳的,没成想这两人不光好好的,还在这里躲着偷偷吃美食!
吃美食不叫他,这谁能忍?
他几步走到许莹面前,拿幽怨的眼神看她:“莹莹,你现在心里只有我二叔了,是吗?”
许莹脸色微红,“嘉言,你怎么来了?正好我们煮了帝王蟹,你也一起吃啊。”
秦嘉言:“一只蟹可满足不了我!”
许莹说:“你要不要先看看这蟹有多大?”
秦嘉言凑到锅边,看到那只超大帝王蟹,直接傻眼,这么大的帝王蟹,绝对够他们三人分吃了!
他脾气来得快去得也快,很快就掰掉一只蟹腿开吃。
秦骜卸了帝王蟹一根大螯,然后“啪”一下将那根大螯捏碎,接着递给许莹,这样她可以直接吃到蟹肉。
许莹:“谢谢。”男朋友还挺体贴,这帝王蟹的蟹壳非常硬,她要是自己掰,肯定是完全掰不动的。
秦骜笑了笑,接着去卸小点的那根螯,同样捏碎,然后开吃。
秦嘉言一边吃蟹腿,一边狐疑的眼神看着两人。
凭他超级敏感的嗅觉,这两人之间一定发生了不可告人的故事!
他朝二叔挤眉弄眼的,但二叔完全没有搭理他的意思。
给秦嘉言急的,嘴里的蟹肉都有点不香了。
许莹假装看不到秦嘉言的小动作,她低头捏着那根大螯,伸手将里面的蟹肉微微一扯,一根长长的蟹肉便被她扯了出来。
蟹肉洁白晶莹,肉质饱满,响起四溢,许莹将蟹肉送入嘴里,肉才进嘴,鲜嫩的味道便充斥着她的口腔,让她想要直呼美味。
但嘴里的蟹肉太大太满,没有给她说话的余地。
肥嫩有弹性的蟹肉将鲜美的汁水所在肉中,咬上一口,鲜掉眉毛。
秦骜递给她的那个大螯,是整个帝王蟹上肉最多的地方,许莹肆意地吃着蟹肉,感觉非常满足。
等三人将蟹肉分食干净,就该轮到蟹黄了。
许莹通过掰下蟹腿留下的洞,看到里面黄橙橙的颜色,“秦骜,快点开蟹壳!”她迫不及待的说道。
秦骜听话点头,接着两手一掰,那坚硬无比的蟹壳便被他掀开了。
许莹的马屁立刻跟上:“秦骜太棒了,真厉害!”
秦骜看了一眼电灯泡秦嘉言,心想要不是他找来,他还能跟许莹要点福利呢。
秦嘉言压根没觉得自己现在成了电灯泡,他全部注意力都放在了开了壳的帝王蟹上。
只见螃蟹体内,除了洁白的蟹肉之外,中间满满都是橙黄色的蟹黄。
“这蟹黄都泛红了,滋味肯定绝佳!”闻着蟹黄浓郁的香味,看着上面泛着的油光,秦嘉言咽了咽口水,幸好龙卷风刚走他就出来寻找二叔他们了,不然哪赶得上这美味?
“等我先去拿个勺子。”秦嘉言说完便跑开了。
他动作太快许莹完全来不及喊他,这树屋都被他们搬空了,哪里能找得到什么勺子啊。
许莹直接用大螯的壳当勺子,舀了一勺蟹黄,然后凑到秦骜嘴边,喂他吃。
秦骜盯着她,笑着感谢:“莹莹对我最好了!”
接着他便将那勺蟹黄吞入腹中,许莹接着又去舀了一勺,送入了自己嘴里。
这蟹黄的滋味,实在是太美妙了。
帝王蟹中,蟹肉的滋味和蟹黄的滋味,其实各有千秋。
蟹肉吃的是个鲜,而蟹黄,吃的是个甜。
帝王蟹里的蟹黄脂肪含量很高,所以吃起来会很有质感,那种饱满的感觉会给人带来极大的满足。
而很难得的一点是,脂肪含量超高的蟹黄,吃起来一点都不会油腻,而是甜甜的。
那种沁人心脾的甜味,瞬间就从嘴里直达心里。
而且蟹黄还莫名带着一丝奶香,那种浓郁的奶味,会让你对这种食物上瘾。
“啊啊啊,二叔,莹莹,你俩竟然偷吃!”秦嘉言找了一圈没找到勺子,又回来时正好看见二叔和莹莹正在美滋滋吃蟹黄,他气得快哭了,这两人眼里,还有他这个亲亲侄子吗?!
这个家,他真的是一刻都待不下去了!
许莹和秦骜两人又品尝了一下蟹黄,之后便直接将整个帝王蟹都递给了秦嘉言。
秦嘉言愣住:“你们不吃了?”
许莹点点头:“我跟你二叔吃饱了,剩下的都是你的。”
闻言秦嘉言觉得,这个家忽然就变得无比温馨,他要呆到老死都不走。
秦嘉言抱着帝王蟹,直接吃了满满一大口蟹黄。
黄橙橙的蟹黄,油脂的味道甘香嫩滑,再唇齿之间留下了无比丰富的滋味。
这美妙的滋味,让秦嘉言感觉全身暖洋洋,浑身舒坦。
他缓缓的,将剩下的蟹黄大口大口吃下。
吃完蟹黄,他又吃蟹膏,直到将这只蟹敲骨吸髓吃完任何可以吃的地方,他才停手。
“太好吃了,莹莹,要是每天都能吃到这么美味的东西就好了!”秦嘉言感叹道。
许莹说:“这个比较难办,这种蟹没法实现人工养殖,只能碰运气呢。”
秦嘉言想了想:“没关系,首都星的帝王蟹虽然没有这种野生的味道好,但是差也差不到哪里去,到时候让我二叔买蟹,莹莹去我家帮忙烹饪呗?”他就认准了许莹的手艺,其他人做的他都不太想吃了。<
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