16.第 16 章
厚布门帘轻轻晃动了几下,坐在柜台后面正拨弄着算盘珠子的柳娘子,闻声下意识地抬眼看向门口。
“啊,原来是郁姑娘呀。”柳娘子脸上瞬间绽开了笑容,声音里透着几分惊喜。
只见郁斓冬笑意盈盈地走了进来,身旁还跟着一个穿着黑衣的小男孩。
小男孩模样俊俏,眼神灵动,紧紧地牵着郁斓冬的手。
郁斓冬微微弯腰,指着柳娘子,轻声对身旁的小男孩介绍说:“年哥儿,这是柳娘子,以后咱们可得和柳娘子好好相处呢。”
说着,她又直起身来,转而看向柳卿卿,笑意更浓了些,“柳娘子,这是我弟弟,郁斓年,年纪虽小,可机灵着呢。”
柳娘子笑着热情地打起了招呼,目光在姐弟俩身上来回打量着,不禁夸赞道:“哎呦,瞧瞧你们姐弟俩,长得可真是一个漂亮一个俊呀,看着就招人喜欢呢。”
一番寒暄过后,郁斓冬便开始仔细打量起店里的环境来。
店里的桌椅板凳虽说看着有些旧了,但也都还结实能用,便寻思着暂时不打算买新的了,能省则省嘛。
再看厨房那边,灶台倒是有两口,空间也还算宽敞。
郁斓冬心里琢磨着,等夏天到了,不妨在这儿支个烧烤架,做些烧烤来卖,说不定能吸引不少顾客呢。
不过,这店里现在的生意着实有些冷清,人流稀少得很。
好在柳娘子是个勤快人,把店里打扫得干净整洁。
只是这厨房里的调味品竟然只有盐!
怪不得这生意如此萧瑟,就靠着盐能做出啥花样来吸引顾客呢?
郁斓冬暗暗想着,得赶紧想个办法做个特色菜出来,好把顾客招揽过来才行。
要是问物美价廉,还能快速做成的美食是什么呢?
那自然是路边摊常见的那些小吃。
作为一个北方人,郁斓冬脑海里立马就浮现出了几种有名的小吃,煎饼果子、里脊肉饼、葱油饼、肉夹馍之类的,这些可都是传承了五千年之久的美食。
想到这儿,郁斓冬便扭头对柳娘子说道:“柳娘子,你能帮忙活一下面吗?我这儿打算做个好吃的试试,看能不能给店里招揽些生意。”
“和面?”柳娘子微微一愣,随即点了点头,“行嘞,郁姑娘,我这就去弄。”
郁斓冬见柳娘子应下了,便转身出了门,想从系统处换些调味品拿出来用。
她先是去了集市,从地摊挑选了几个小巧精致的小竹筒,准备用来盛放调味品。
接着,又在集市的各个摊位前穿梭着,买了一把新鲜翠绿的葱;还买了一块肥瘦相间的五花肉;又挑了一小袋饱满的花生,以及几个圆滚滚的鸡蛋。
这才心满意足地回到了店里。
郁斓年正在店里玩耍,一看到阿姐回来了,立马眼睛一亮,迈着小腿跑了过来,奶声奶气地说道:“阿姐,你怎么买了这么多东西呀?”
郁斓冬笑着摸了摸弟弟的头,解释道:“咱们以后可就要在这儿开店啦,当然要多买一些东西备着呀,不然到时候要用可就来不及喽。”
正好这时候,柳娘子也已经把面和好了。
郁斓冬手脚麻利地把手里的东西放下,然后走到一旁的案板前,拿起那把刚买的葱,仔细地把小葱根部沾着泥土的部分一点点剥掉,只留下那嫩绿嫩绿的葱茎部分。
接着,她手法娴熟地将葱切成了细细的葱碎,葱碎切得均匀又细碎,散发着阵阵清香。
郁斓冬把切好的葱碎放进和好的面里,又加了适量的盐,还有一小勺五香粉,最后拿起一个鸡蛋,轻轻在碗沿上磕了一下,将蛋液打进面里。
这边准备工作做好了,那边锅里的油也已经烧热了。
郁斓冬伸出手,揪出一块面团,然后用手指节在锅里轻轻按压着,不一会儿,面团就被按压成了一张圆圆的饼状。几分钟过后,饼的边缘渐渐变得焦黄,郁斓冬见状,便用铲子给饼翻了个面,让另一面也能受热均匀。
“好香的饼!”一旁的柳娘子原本正好奇地看着郁斓冬忙活,此时闻到这扑鼻而来的香味,不禁被郁斓冬行云流水般的厨艺惊住了,眼睛里满是惊叹之色。
“郁姑娘,我还从未见过有人能将这么简单的面饼做的这么香!”柳娘子由衷地赞叹道。
“我阿姐做什么都很好吃。”郁斓年在一旁听了,小脑袋一扬,一脸骄傲地说道。
模样可爱极了,看得柳娘子有些心动,想摸一把。
就在这时,店铺内仅剩的那一桌顾客刚好喝完了最后一口馄饨。
原本已经吃饱了的他,正准备起身结账离开,忽然闻到一股浓郁的葱花香味,那香味直往鼻子里钻,瞬间就让他觉得刚吃饱的肚子好像又空荡了起来,不由得咽了咽口水。
“掌柜的,你们店这是在做什么呀,怎么这么香?”顾客忍不住大声问道。
柳娘子听到声音,赶忙端着一盘刚出锅的葱油饼,满脸笑意地来到前厅,热情地说道:“哎呦,您可真是个有口福的。这是我们店里的主厨新作的特色小吃——葱油饼呀。”
跟着一起来到前厅的郁斓年听了这话,心里却顿感不快。
这明明是阿姐做的,怎么就成了店里的了呢?
哼!
柳娘子倒没察觉到郁斓年的心思,她用油纸包着一个饼子,笑着拿给顾客,说道:“这个饼当我送您了,您吃好之后,可要常来啊。”
那大哥接过葱油饼,也顾不上烫了,立马放到嘴边,一口就咬掉了半张饼,结果刚咬下去,就烫得大叫道:“哎呦!好烫!”
“刚出炉的,您慢点吃。”柳娘子见状,赶忙笑着提醒道。
顾客本是个书生,此时也顾不上什么斯文形象了,囫囵着几口就将手中的葱油饼吃完了,末了还意犹未尽地舔了舔嘴角。
随后,他抬起头,目光热切地看向柳娘子,“老板娘,这饼怎么卖?”
柳娘子心里早就在盘算着这饼的价钱了。
这饼虽说好吃得很,可做法倒也简单易做。就拿面粉来说,市面上七文钱便能买到一斤,而这一斤面粉差不多能做出十张饼左右。
她在心里仔细合计了一番,琢磨着既要保证能有些赚头,又不能把价钱定得太高让顾客觉得不值,于是便定下了价格:“三文钱一张饼,您要是买得多呀,十文钱算您四张饼,这可就更划算了呢。”
再看看这店里原本卖的馄饨,一份也就只有五颗馄饨,大半都是汤水。虽说里面也混了些肉泥,但那分量着实有限,一般人吃一份也就只能喝个七八分饱,不如三文钱一碗的素面来的实惠顶饱。
可这油饼就不一样了,这可是实实在在的粮食,吃起来香软酥脆,一口咬下去,“嘎吱”一声,口感味道回味无穷。
白面书生一听柳娘子报的价格,当下就立了决断,毫不犹豫地说道:“给我来四张饼!”
说来也巧,刚才郁斓冬一锅出了五张葱油饼,这一下子就被卖得一张不剩了。
柳娘子见此情形,脸上的笑意更浓了几分,眼睛都笑得眯成了一条缝,热情地说道:“好嘞,您拿好嘞,下次再来呀。”
顾客大哥心满意足地拿着包好的饼,转身离开店铺。
他掀开厚布门帘时,一股浓郁的葱油饼的味道也跟着飘了出去,瞬间就在空气中弥漫开来。
对面醉月酒楼里,那些正等着上菜的顾客们闻到这股如此诱人的香味,顿时只觉得肚子里更是饿得咕咕叫了起来。
“这是什么味道呀,怎么这么香?”一个年轻的后生忍不住吸了吸鼻子,满脸好奇地问道。
“看样子是从对面店铺传出来的吧?”旁边一个稍微年长些的人猜测道。
这时候,有几个眼尖的路人顺着味道看过去,一下子就看到了店铺旁的门匾,不禁小声嘀咕起来。
“魏记馄饨?这名字咋没听说过啊?”一个穿着粗布衣裳的汉子挠了挠头,疑惑地说道。
“是啊,我来这醉月酒楼这么多次了,也没注意到这家店呀。难道是新开的?”另一个人附和着说道。
“新开的店?各位,陈某先去尝尝。”一个俊俏公子闻着那香味,实在是按捺不住心中的好奇,当下就站起身来,并拢手里的纸扇,准备往对面馄饨铺走去。
“这位兄台,且慢。”就在这时,一个书生模样的人赶忙上前拦住了要去馄饨铺的陈公子,脸上满是悲痛的神色。
只听他一脸懊悔地说道:“小生去过一次魏记馄饨铺,里面的馄饨索然无味,甚至还不如窝头来得利落。”
他一边说着,一边还不住地摇头叹息,那模样就好像是遭受了多大的冤屈似的。“我看这次呀,必然也是在作秀呢,兄台您可莫要上当啊。”
“当真?”那陈公子听了书生的话,脚步不由得一顿,脸上露出了将信将疑的神色,转头看向书生,眼神里透着几分犹豫。
那书生见状,又一脸懊悔的模样,继续说道:“唉,小生那次可真是满怀期待地去的呀,结果却大失所望。兄台您还是慎重些为好呀。”
那些原本想跟着陈公子一同去对面馄饨铺尝尝鲜的路人,在听了那书生一番劝阻的话语后,心里都不禁泛起了嘀咕,脚下的步子也变得有些犹豫起来。
他们你看看我,我看看你,眼中满是将信将疑的神色,一时之间竟都站在原地踌躇不前了。
就在众人犹豫不决之际,馄饨铺门帘忽然被掀开了,只见郁斓年从里面钻了出来。
他双手稳稳地端着一筐子新鲜出炉的
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